Qu'est-ce que le transport sous température dirigée ?
Le transport sous température dirigée correspond au transport de produits frais ou surgelés, en température positive ou négative. Le transport sous température dirigée est un processus logistique indispensable dans l’industrie agroalimentaire par exemple. En effet, il permet de garantir le transport des marchandises périssables en veillant au respect de la chaîne du froid.